Name: Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок - 200 г; Овсяные хлопья - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1/2 ч. л.; Масло оливковое - 1 ч. л.; Лук красный - 1/2 шт; Болгарский перец - 1/2 шт; Томатный соус - 1 ст. л.; Грудка куриная - 50 г; Петрушка - 1 веточ.; Брынза - 30 г

Ингредиенты для - Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца

1. Для коржа Кабачок 200 г

2. Для коржа Овсяные хлопья 1 стак.

3. Для коржа Яйцо куриное 1 шт

4. Для коржа Соль 1/2 ч. л.

5. Для коржа Масло оливковое 1 ч. л.

6. Для пиццы Лук красный 1/2 шт

7. Для пиццы Болгарский перец 1/2 шт

8. Для пиццы Томатный соус 1 ст. л.

9. Для пиццы Грудка куриная 50 г

10. Для пиццы Петрушка 1 веточ.

11. Для пиццы Брынза 30 г

Как вкусно приготовить - Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца

1 . Этап

На форму D-24 см для коржа "пиццы" нам понадобится минимум ингредиентов. Основа "пиццы" совершенно без муки. Цуккини натёрла на средней тёрке и выложила в посуду, добавила соль и перемешала, чтобы цуккини дал сок.

2 . Этап

Сок не отжимаем. Выкладываем овсяные хлопья, которые этот сок заберут и разбухнут. Подержала минут 5 их.

1. Этап. Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца: Сок не отжимаем. Выкладываем овсяные хлопья, которые этот сок заберут и разбухнут. Подержала минут 5 их.

3 . Этап

Добавила яйцо.

4 . Этап

Соединила.

5 . Этап

Тесто для основы готово. Я взяла форму для пиццы и смазала её оливковым маслом, которое спокойно можно заменить на подсолнечное. Можно выпекать основу, застелив подходящую форму пекарской бумагой.

1. Этап. Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца: Тесто для основы готово. Я взяла форму для пиццы и смазала её оливковым маслом, которое спокойно можно заменить на подсолнечное. Можно выпекать основу, застелив подходящую форму пекарской бумагой.

6 . Этап

Распределяем тесто по форме ровным слоем и ставим в разогретую духовку до т-200 С на 5 минут. Нам нужно, чтобы основа схватилась.

1. Этап. Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца: Распределяем тесто по форме ровным слоем и ставим в разогретую духовку до т-200 С на 5 минут. Нам нужно, чтобы основа схватилась.

7 . Этап

Пока основа в духовке, готовим продукты для "пиццы". Вынимаем форму из духовки и обмазываем корж томатным соусом, как и положено для пиццы. Вы можете взять любой вами любимый соус.

1. Этап. Овсяно-кабачковый открытый пирог а-ля пицца: Пока основа в духовке, готовим продукты для

8 . Этап

Размазываем соус лопаточкой или ложкой по всей поверхности основы и выкладываем продукты. Лук красный я порезала кольцами, перец болгарский-соломкой, мясо грудки разобрала на волокна, петрушку мелко порубила, ну а брынзу просто раскрошила. Сыр можно взять любой вами любимый. У меня в холодильнике твёрдого сыра не оказалось с утра. Ставим назад в духовку минут на 10 при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите корж. Ведь он с овсянкой и без муки.