Ингредиенты для - Банановое печенье
Как вкусно приготовить - Банановое печенье
1. Этап
Измельчить банан в блендере или тщательно размять вилкой. Переложить в миску.
2. Этап
Добавить растительное масло и очень хорошо перемешать. Сразу скажу, что мне показалось, что масла многовато, но уменьшать не пробовала.
3. Этап
Добавить к банану с маслом сахар и соль. Опять перемешать.
4. Этап
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Просеять эту смесь и добавить к банановой массе.
5. Этап
Перемешивать тесто нужно аккуратно и тщательно, чтобы не осталось комочков. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.
6. Этап
По истечении требуемого времени, достать тесто из холодильника. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. На ней раскатать тесто, не очень тонко. Если у вас есть специальные формочки для вырезания фигурок из теста, используйте их. Обрезки можно потом опять раскатать и опять вырезать фигурки.
7. Этап
Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, и перенести на него вырезанные фигурки из теста. Обязательно проколоть печенье по всей поверхности вилкой или зубочисткой, иначе оно вздуется.
8. Этап
Поместить противень в предварительно разогретую до 200С духовку и выпекать, пока печенье не зарумянится. Примерно 15-20 мин.
