Name: Торт Темный Ларри
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 560 г; Какао-порошок - 100 г; Разрыхлитель теста - 15 г; Сода - 10 г; Сахар - 600 г; Масло растительное - 225 г; Яйцо куриное - 5 шт; Ванилин - 1 ст. л.; Молоко - 225 мл; Ликер - 100 мл; Кофе растворимый - 2 ст. л.; Вода - 500 мл

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Темный Ларри

1. Мука пшеничная - 560 г

2. Какао-порошок - 100 г

3. Разрыхлитель теста - 15 г

4. Сода - 10 г

5. Сахар - 600 г

6. Масло растительное - 225 г

7. Яйцо куриное - 5 шт

8. Ванилин - 1 ст. л.

9. Молоко - 225 мл

10. Ликер - 100 мл

11. Кофе растворимый - 2 ст. л.

12. Вода - 500 мл

Как вкусно приготовить - Торт Темный Ларри

1. Этап

Смешать в миске муку, какао, разрыхлитель и соду. Отставить в сторону.

2. Этап

Отдельно смешать яйца, сахар, растительное масло и ванилин.

3. Этап

В смесь с яйцом добавить половину мучной смеси. Перемешать.

4. Этап

Добавить молоко и ликер, все перемешать. Всыпасть оставшуюся мучную смесь и смешать.

5. Этап

Отдельно развести кофе в кипятке и влить все в тесто. Смешать. Залить в форму. Я использовала диаметром 24 см. Но мой совет: лучше выпекать в двух формах диаметром 21 см. Можно в 2 этапа (как я и делала раньше). Выпекать в духовке при температуре 180, 1 час.

1. Этап. Торт Темный Ларри: Отдельно развести кофе в кипятке и влить все в тесто. Смешать. Залить в форму. Я использовала диаметром 24 см. Но мой совет: лучше выпекать в двух формах диаметром 21 см. Можно в 2 этапа (как я и делала раньше). Выпекать в духовке при температуре 180, 1 час.

6. Этап

Крем можно использовать любой. Я пробовала с масляным кремом, получилось суховато. Очень понравился крем сметанный ( 400 мл сметаны взбить с вареной сгущенкой). В этот раз я делала заварной крем, а для кофейного цвета добавила несколько кусочков темного шоколада. Украсить по желанию и вкусу. Приятного аппетита!