Ингредиенты для - Шоколадный пирог с пудингом А-ля ватрушка
Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог с пудингом А-ля ватрушка
1 . Этап
В миску вбить 2 яйца, добавить сахар, щепотку соли, сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.
2 . Этап
Добавить просеянные муку, разрыхлитель и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана.
3 . Этап
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом (1 ст. л.) и выложить шоколадное тесто.
4 . Этап
В 100 мл. молока высыпать сухую смесь для приготовления пудинга, хорошо размешать, чтобы не было комочков. Остальное молоко довести практически до кипения и вылить в него подготовленную смесь. Тщательно перемешать.
5 . Этап
Затем по центру теста аккуратно распределить пудинг.
6 . Этап
Сверху пудинга распределить цукаты, как бы "утапливая" их в начинке или перемешать их с пудингом заранее. Отправить форму в холодную духовку. Включить на 180 градусов и выпекать минут 35-40. Тесто получится слегка пружинистым.
7 . Этап
Готовый пирог вынуть из духовки, дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.