Пряники сахарные

1. Этап

Необходимые продукты.

2. Этап

Вылить жженку в ту емкость, в которой ее делали, добавить сахар, специи и поставить на небольшой огонь, растворить сахар, постоянно мешая, не доводя до кипения.

3. Этап

Добавить от общей массы муки 1,5 стакана в эту смесь.

4. Этап

Размешать. Получится кремообразная масса. Немного остудить!

5. Этап

Оставшуюся муку смешать с содой, добавить маргарин (масло), яйцо и эту сахарно-мучную массу.

6. Этап

Замесить слегка липнущее к рукам тесто.

7. Этап

Включить духовку на 220 градусов. Приготовить глазурь: взбить белки, добавить пудру и, продолжая взбивать, добавить горячую воду.

8. Этап

Из теста вылепить шарики весом 20 грамм. Можно 40.

9. Этап

Выложить в форму, я еще положила бумагу для выпечки. И выпекать в духовке 8!!! минут. Не больше.

10. Этап

Вынуть их из духовки и, как остынут, покрыть глазурью. Я тут немного ступила, покрыла еще не остывшие пряники. Ну вот, в принципе, и все, ароматные, вкусные пряники готовы!