Name: Пряники сахарные
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 480 г; Сахар - 345 г; Вода - 0,5 стак.; Маргарин - 50 г; Яйцо куриное - 43 г; Сода - 1/4 ч. л.; Аммоний пищевой - 1/4 ч. л.; Пряности - 1 ч. л.; Белок яичный - 1 шт; Сахарная пудра - 100 г

Ингредиенты для - Пряники сахарные

1. Мука пшеничная 480 г

2. Сахар 345 г

3. Вода 0,5 стак.

4. Маргарин 50 г

5. Яйцо куриное 43 г

6. Сода 1/4 ч. л.

7. Аммоний пищевой 1/4 ч. л.

8. Пряности 1 ч. л.

9. Белок яичный 1 шт

10. Сахарная пудра 100 г

Как вкусно приготовить - Пряники сахарные

1 . Этап

Необходимые продукты.

2 . Этап

Вылить жженку в ту емкость, в которой ее делали, добавить сахар, специи и поставить на небольшой огонь, растворить сахар, постоянно мешая, не доводя до кипения.

1. Этап. Пряники сахарные: Вылить жженку в ту емкость, в которой ее делали, добавить сахар, специи и поставить на небольшой огонь, растворить сахар, постоянно мешая, не доводя до кипения.

3 . Этап

Добавить от общей массы муки 1,5 стакана в эту смесь.

4 . Этап

Размешать. Получится кремообразная масса. Немного остудить!

5 . Этап

Оставшуюся муку смешать с содой, добавить маргарин (масло), яйцо и эту сахарно-мучную массу.

6 . Этап

Замесить слегка липнущее к рукам тесто.

7 . Этап

Включить духовку на 220 градусов. Приготовить глазурь: взбить белки, добавить пудру и, продолжая взбивать, добавить горячую воду.

1. Этап. Пряники сахарные: Включить духовку на 220 градусов. Приготовить глазурь: взбить белки, добавить пудру и, продолжая взбивать, добавить горячую воду.

8 . Этап

Из теста вылепить шарики весом 20 грамм. Можно 40.

9 . Этап

Выложить в форму, я еще положила бумагу для выпечки. И выпекать в духовке 8!!! минут. Не больше.

10 . Этап

Вынуть их из духовки и, как остынут, покрыть глазурью. Я тут немного ступила, покрыла еще не остывшие пряники. Ну вот, в принципе, и все, ароматные, вкусные пряники готовы!