Ингредиенты для - Куриные котлеты на фасолевой подушке
Как вкусно приготовить - Куриные котлеты на фасолевой подушке
1. Этап
Сварить предварительно замоченную фасоль. Филе куриное перемолоть на блендере в фарш, добавить одну луковицу и тоже перемолоть. Половину сваренной фасоли перемолоть в блендере и добавить к фаршу и луковице. Все тщательно вымешать.
2. Этап
Сформировать котлетки и слегка обжарить их на сковороде. Я жарила без масла, для уменьшения калорийности.
3. Этап
Оставшую луковицу нарезать на кубики, натереть морковь на крупной тёрке и спассеровать на растительном масле. Сюда добавить оставшуюся фасоль. Выложить на дно мультиварки полученную смесь.
4. Этап
Сверху выложить котлетки. Подготовить соус:смешать сметану и зелень, добавить немного воды.
5. Этап
Соус вылить на котлеты.
6. Этап
Поставить тушиться до готовности. Можно поставить тушиться и в кастрюле, выполнив аналогичные вышеперечисленные шаги. Вот и все! Приятного аппетита!
