Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рис с индейкой и сушеной вишней
Как вкусно приготовить - Рис с индейкой и сушеной вишней
1. Этап
Отварить мясо до готовности (я взяла плечевую часть крыла индейки). Отваренное мясо вынуть. В глубоком казанке на растительном масле спассеровать лук, нарезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке.
2. Этап
Затем добавить кусочки отваренной индейки, немного шафрана, соль и специи по вкусу.
3. Этап
Для приготовления этого блюда я использовала смесь риса Мистраль красного, коричневого и дикого Акватика Color Mix.
4. Этап
В казанок добавить рис.
5. Этап
И сушеную вишню.
6. Этап
Залить процеженным бульоном, в котором варилась индейка. Казанок плотно закрыть крышкой, поставить в духовку и тушить примерно 30 минут до готовности риса.
7. Этап
Подавать блюдо горячим, переложив на порционные тарелки и посыпав измельченной зеленью.
