Овсяные булочки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Я использую готовую овсяную муку, если ее нет, то можно измельчить в кофемолке или блендере овсяные хлопья.

2. Этап

В подходящую миску вбейте куриное яйцо и добавьте соль. Перемешайте.

3. Этап

Кефир подогрейте до теплого состояния и влейте к яйцу, перемешайте.

4. Этап

Влейте растительное масло, перемешайте.

5. Этап

Всыпьте овсяную муку и разрыхлитель.

6. Этап

Замесите мягкое и эластичное тесто. Тесто должно быть именно мягким, не забивайте его мукой, так как булочки получатся твердыми. Если тесто при вымешивании липнет к рукам, то смажьте их растительным маслом и вымешивайте до гладкого теста.

7. Этап

Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Из теста сформируйте 6-8 шариков и выложите их в форму на небольшом расстоянии друг от друга.

8. Этап

По желанию поверх заготовок присыпьте кунжутом. Выпекайте в заранее разогретой духовке до 180-190 градусов 20-25 минут.

9. Этап

Спустя время достаньте готовые булочки и дайте им остыть. Затем подавайте с чем любите. Приятного аппетита!