Ингредиенты для - Суп из чечевицы с томатом
Как вкусно приготовить - Суп из чечевицы с томатом
1. Этап
У меня в морозилке залежалась кость баранины, из нее я приготовила бульон. Вы можете использовать любое другое мясо.
2. Этап
Промываем чечевицу. Добавляем ее в кастрюлю и варим до готовности.
3. Этап
Крупными кубиками нарезаем картофель. Добавляем в кастрюлю к чечевице и варим 15-20 минут.
4. Этап
Нарезаем лук кубиками. И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
5. Этап
Затем добавляем томатную пасту и обжариваем примерно 1 мин.
6. Этап
Нарезаем кинзу (только кинзу, именно она дает тот аромат, который должен быть)
7. Этап
Выкладываем зажарку, а затем кинзу в кастрюлю. Все перемешиваем и варим на маленьком огне под крышкой еще 5 мин.
8. Этап
Суп из чечевицы с томатом готов. Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите колечко лимона. Приятного аппетита!
