Суп из чечевицы с томатом

1 . Этап

У меня в морозилке залежалась кость баранины, из нее я приготовила бульон. Вы можете использовать любое другое мясо.

2 . Этап

Промываем чечевицу. Добавляем ее в кастрюлю и варим до готовности.

3 . Этап

Крупными кубиками нарезаем картофель. Добавляем в кастрюлю к чечевице и варим 15-20 минут.

4 . Этап

Нарезаем лук кубиками. И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

5 . Этап

Затем добавляем томатную пасту и обжариваем примерно 1 мин.

6 . Этап

Нарезаем кинзу (только кинзу, именно она дает тот аромат, который должен быть)

7 . Этап

Выкладываем зажарку, а затем кинзу в кастрюлю. Все перемешиваем и варим на маленьком огне под крышкой еще 5 мин.

8 . Этап

Суп из чечевицы с томатом готов. Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите колечко лимона. Приятного аппетита!