Name: Тыквенно-морковный пирог с лимоном
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь - 5 шт; Сахар - 1 стак.; Соль - 1 стак.; Лимон - 2 шт; Масло растительное - 1 стак.; Мука пшеничная - 2 стак.; Сода - 1 ч. л.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Сахарная пудра - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Тыквенно-морковный пирог с лимоном

1. Морковь 5 шт

2. Сахар 1 стак.

3. Соль 1 стак.

4. Лимон 2 шт

5. Масло растительное 1 стак.

6. Мука пшеничная 2 стак.

7. Сода 1 ч. л.

8. Ванильный сахар 1 ч. л.

9. Корица 1 ч. л.

10. Сахарная пудра 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тыквенно-морковный пирог с лимоном

1 . Этап

Сразу включаем духовку на разогрев 180 градусов. Морковь натираем на мелкой терке, из 5 шт. выйдет примерно 2 стакана, или если есть тыква,- 1 стакан тертой тыквы и 1 стакан тертой моркови перемешиваем с 1 стак. сахарного песка, щепоткой соли и ванилином с корицей по желанию.

2 . Этап

Добавляем сок 1 лимона и соду, гашенную лимонным соком. Оставшуюся часть лимона - мякоть с кожурой помещаем в блендер, перемалываем и добавляем к смеси. Косточек быть не должно.

1. Этап. Тыквенно-морковный пирог с лимоном: Добавляем сок 1 лимона и соду, гашенную лимонным соком. Оставшуюся часть лимона - мякоть с кожурой помещаем в блендер, перемалываем и добавляем к смеси. Косточек быть не должно.

3 . Этап

Теперь добавляем муки примерно 2 стакана, чтобы получилась консистенция густой сметаны, в которой стоит ложка. Все перемешиваем и отправляем в духовку примерно на 35 мин. Первые 15 мин. запекания духовку не открывать.

1. Этап. Тыквенно-морковный пирог с лимоном: Теперь добавляем муки примерно 2 стакана, чтобы получилась консистенция густой сметаны, в которой стоит ложка. Все перемешиваем и отправляем в духовку примерно на 35 мин. Первые 15 мин. запекания духовку не открывать.

4 . Этап

Готовый пирог достать из духовки и полить смесью сока 1 лимона с 2 ст. л. сахарной пудры. Обратите внимание, что пирог не особо держит форму и поэтому вынимать его из емкости для запекания нужно очень аккуратно, дабы он не развалился.