Name: Тающие блинчики с ореховой сгущенкой
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Молоко - 1/2 л; Яйцо куриное - 7 шт; Мука пшеничная - 150 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Сахар - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Орехи кешью - 1 стак.; Вода - 1/4 стак.; Финик - 5 шт; Курага - 4 шт; Мед - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тающие блинчики с ореховой сгущенкой

Блины

1. Молоко 1/2 л

2. Яйцо куриное 7 шт

3. Мука пшеничная 150 г

4. Масло растительное 2 ст. л.

5. Масло сливочное 2 ст. л.

6. Сахар 2 ст. л.

7. Соль 2 ст. л.

Сгущенка

1. Орехи кешью 1 стак.

2. Вода 1/4 стак.

3. Финик 5 шт

4. Курага 4 шт

5. Мед 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тающие блинчики с ореховой сгущенкой

1. Этап

Для начала мы зальем орехи кипяченой водой, чтобы они были полностью покрыты и оставляем минимум на два часа. Тоже самое сделаем с курагой и финиками. Воду слить и вылить.

2. Этап

Теперь займемся блинами. Яйца растереть с сахаром, добавить соль, оба масла и молоко. Хорошенько перемешать, продолжая мешать всыпать муку. Тесто получается жидким, так и должно быть.

1. Этап. Тающие блинчики с ореховой сгущенкой: Теперь займемся блинами. Яйца растереть с сахаром, добавить соль, оба масла и молоко. Хорошенько перемешать, продолжая мешать всыпать муку. Тесто получается жидким, так и должно быть.

3. Этап

Быстро выпекаем тоненькие блинчики. Кроме того, что они очень тоненькие так они получаются еще очень красивые за счет того, что при выпечке первой стороны, на тесте сверху получаются рисунок из бороздок. При переворачивании они запекаются и получается красота.

1. Этап. Тающие блинчики с ореховой сгущенкой: Быстро выпекаем тоненькие блинчики. Кроме того, что они очень тоненькие так они получаются еще очень красивые за счет того, что при выпечке первой стороны, на тесте сверху получаются рисунок из бороздок. При переворачивании они запекаются и получается красота.

4. Этап

Готовые блинчики.

5. Этап

Все ингредиенты для сгущёнки загрузить в чашу блендера и пробить до однородной массы. Если нужно ещё то подливать потихоньку воду до желаемой консистенции. Охладить в холодильнике двадцать мин. и можно подавать с блинчиками.