Сердечки в сметанном соусе

1 . Этап

1. Сердечки разморозим, промоем, разрежем, если хотите, и удалим лишний жирок.

2 . Этап

2. Лук моем, чистим, нарезаем, и отправляем на сковородку жариться вместе с маслом.

3 . Этап

3. Когда лук зарумяниться, - добавим сердечки, перемешаем, и под крышкой на среднем огне жарим еще 5-10 минут.

4 . Этап

4. В это время вы как раз успеете помыть и почистить морковь, и нарезать ее достаточно крупными кусочками. Добавим в сковородку, перемешаем.

5 . Этап

5. Теперь в отдельной посуде смешаем сметану с солью, перцем и выбранными вами приправами. Если есть свежая зелень - добавьте и ее.

6 . Этап

6. Заливаем сметанным соусом сердечки, и на маленьком огне под крышкой тушим 15 минут. Готово!