Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колбасный суп
Как вкусно приготовить - Колбасный суп
1. Этап
Очищаем и нарезаем небольшими кусочками морковь и лук. Колбасу режем кубиками.
2. Этап
Обжариваем на растительном масле лук, морковь и колбасу. Помешиваем и готовим 6-7 минут.
3. Этап
Опускаем в кипящую воду перловку, через 10 минут добавляем картофель, порезанный кубиками. Варим 7-8 минут. Затем добавляем обжаренную колбасу, морковь и лук. Доводим суп до кипения, делаем минимальный огонь и томим еще 5-10 минут. Соль и перец по вкусу.
4. Этап
Готовый суп можно украсить измельченной зеленью. Приятного аппетита!
