Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкие маринованные помидоры с сельдереем
Как вкусно приготовить - Сладкие маринованные помидоры с сельдереем
1. Этап
Разложить по банкам помидоры, сельдерей, перец сладкий, разрезанный на 4 части и целиком - острый, чеснок или лук. Залить помидоры кипящей водой. Дать постоять минут 20-30. Слить воду в кастрюлю, добавить в нее на каждую 3-х литровую банку : 1 ст. л. соли и 200 гр сахара (т. е. я добавила на 5 банок: 5 ст. л. соли и 1 кг сахара) Дать прокипеть пару минут.
2. Этап
В каждую банку влить по 80 гр уксуса, перец черный горошком (по-желанию - другие специи). И залить кипящим маринадом. Закатать и укутать до остывания.
