Салат из свеклы Афродита

1 . Этап

Свеклу (сырую, лучше брать сладких сортов) вымыть, очистить и натереть на крупной терке, залить соком половины лимона и оставить минут на 15. Слегка отжать, получившийся сок слить.

2 . Этап

Мелко нарезать лук и огурчики, смешать со свеклой

3 . Этап

Готовим заправку: смешиваем растительное масло и соевый соус; по вкусу можно добавить черный молотый перец и немного лимонного сока.

4 . Этап

Заправляем наш салатик, украшаем и хрустим! Приятного аппетита!

5 . Этап