Свиные рёбра в соевом соусе по-корейски

1 . Этап

Нам будут нужны продукты, которые вы видите на этой фотографии.

2 . Этап

Рёбра помыть и порубить кусками длиной 7-8 см.

3 . Этап

В сковороде разогреть масло и положить рёбра так, чтобы они не касались друг друга, чтобы мясо оставалось сочным.

4 . Этап

Жарим рёбрышки до золотистого цвета.

5 . Этап

Добавить к рёбрышкам сахар и соевый соус, тушить 3-5 мин. Влить кипящий бульон и варить до загустения.

6 . Этап

Перец порезать мелким кубиком.

7 . Этап

Зелёный лук порезать мелко.

8 . Этап

Добавить в сковороду с рёбрышками сладкий перец, тушить 5 минут, затем всыпать зелёный лук и измельчённый чеснок. Влить кунжутное масло. Перемешать, посолить по вкусу, поперчить. Подавать горячим, посыпав кунжутом со свежими овощами и отварным рисом.