Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиные рёбра в соевом соусе по-корейски
Как вкусно приготовить - Свиные рёбра в соевом соусе по-корейски
1. Этап
Нам будут нужны продукты, которые вы видите на этой фотографии.
2. Этап
Рёбра помыть и порубить кусками длиной 7-8 см.
3. Этап
В сковороде разогреть масло и положить рёбра так, чтобы они не касались друг друга, чтобы мясо оставалось сочным.
4. Этап
Жарим рёбрышки до золотистого цвета.
5. Этап
Добавить к рёбрышкам сахар и соевый соус, тушить 3-5 мин. Влить кипящий бульон и варить до загустения.
6. Этап
Перец порезать мелким кубиком.
7. Этап
Зелёный лук порезать мелко.
8. Этап
Добавить в сковороду с рёбрышками сладкий перец, тушить 5 минут, затем всыпать зелёный лук и измельчённый чеснок. Влить кунжутное масло. Перемешать, посолить по вкусу, поперчить. Подавать горячим, посыпав кунжутом со свежими овощами и отварным рисом.
