Ингредиенты для - Каре барашка с мятным соусом
Как вкусно приготовить - Каре барашка с мятным соусом
1 . Этап
Каре ягненка замариновать в соевом соусе "Легкий" от ТМ "Киккоман". Мясо должно быть только хорошего качества, от молодого барашка.
2 . Этап
Равномерно посыпать приправами и слегка смазать каждый кусочек мяса жидким медом. Мариновать 3 часа. Выложить мясо на противень и запечь в духовке под грилем 20 - 30 минут, 1 раз перевернув, или на решетке на мангале.
3 . Этап
Чеснок и зелень измельчить и пробить блендером с добавлением 1 ст. л. соевого соуса "Легкий" от ТМ "Киккоман" и оливкового масла.
4 . Этап
Добавить тертый пармезан. Хорошо перемешать. За это время уже и барашек подоспел.
5 . Этап
Вот и готовое блюдо!
6 . Этап
У меня барашек запекался 30 минут и за это время достиг полной прожарки.
7 . Этап
Пикантный соус прекрасно оттеняет яркий вкус баранины!
8 . Этап
Мясо получилось мягким и сочным! Время приготовления блюда указано без учета маринования.
9 . Этап
Приятного аппетита!