Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фалафель в лаваше
Как вкусно приготовить - Фалафель в лаваше
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Нут замочите на ночь. Затем промойте и хорошо обсушите с помощью кухонного полотенца.
3. Этап
Измельчите нут в мясорубке вместе с зеленью, луком и чесноком. Добавьте в фарш все специи.
4. Этап
Сформируйте из фарша маленькие плоские котлетки.
5. Этап
Обжарьте фалафель на сковороде в большом количестве масла до золотистого цвета.
6. Этап
Лаваш смажьте чесночным соусом. На один край выложите листья салата и порезанные на кружочки огурец с помидором.
7. Этап
Сверху выложите фалафель. Закрутите лаваш конвертиком. Готовый ролл обжарьте на сухой сковороде или гриле пару минут.
8. Этап
Фалафель в лаваше готов, приятного вам аппетита!
