Курица, тушенная с зеленью

1 . Этап

1. Вымойте кусочки курицы, добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, карри, соль и перец, соус «Терияки», перемешайте.

2 . Этап

2. Вымойте листья зеленого базилика и добавьте цельными к мясу, еще раз перемешайте и оставьте на 5 минут.

3 . Этап

3. Чеснок очистите и нарежьте крупными кусочками.

4 . Этап

4. Нарежьте мелко кинзу и петрушку.

5 . Этап

5. Оставшееся сливочное масло растопите в чугунной сковороде или в казанке.

6 . Этап

6. Добавьте крупные кусочки чеснока, кинзу и петрушку, обжаривайте 3-5 минут.

7 . Этап

7. Добавьте к зелени и чесноку 2 ложки соевого соуса, 0,5 чайных ложки лимонной цедры, 1 ложку лимонного сока.

8 . Этап

8. Выложите кусочки курицы и перемешайте ее, чтобы они были окутаны специями и зеленью. Накройте емкость крышкой и готовьте на слабом огне 100 минут.

9 . Этап

9. Готовую курочку подавайте к столу горячей. Приятного аппетита!