Печенье с молочным шоколадом

1 . Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Растопите на водяной бане шоколад. Поддерживайте его в жидком состоянии.

3 . Этап

В чаше смешайте муку и разрыхлитель.

4 . Этап

В отдельной чаше смешайте мягкое сливочное масло и сахар.

5 . Этап

Добавьте яйцо. Размешайте вилкой.

6 . Этап

Добавьте растопленный шоколад.

7 . Этап

Размешайте до однородного состояния.

8 . Этап

Шоколадную массу перелейте в чашу с мукой и разрыхлителем. Быстро замесите тесто.

9 . Этап

Готовое тесто должно получиться плотным, но пластичным и податливым.

10 . Этап

Разделите тесто на две части. Скатайте из каждой части валики, диаметром 3-4 см.

11 . Этап

Орехи измельчите в блендере.

12 . Этап

На пергамент насыпьте половину дробленых орехов и обваляйте в них один валик.

13 . Этап

После заверните в пергамент и уберите в холодильник на 1 час. Также поступите со вторым валиком.

14 . Этап

По истечении времени достаньте тесто из холодильника. Нарежьте валик на круглые заготовки толщиной 0,5 см.

15 . Этап

Заготовки выложите на противень застеленный пергаментной бумагой. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

16 . Этап

Готовое печенье достаньте из духовки.

17 . Этап

Перед подачей печенье хорошо охладите.

18 . Этап

Приятного аппетита!