Name: Сырник в банке с сухофруктами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар тростниковый - 1,5 ст. л.; Масло сливочное - 250 г; Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Творог - 300 г; Цедра апельсина - 1 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Ванилин - 3 шт; Соль - 3 шт; Сухофрукты - 3 шт; Шоколад темный - 3 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сырник в банке с сухофруктами

1. Сахар тростниковый - 1,5 ст. л.

2. Масло сливочное - 250 г

3. Мука пшеничная - 250 г

4. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

5. Творог - 300 г

6. Цедра апельсина - 1 ст. л.

7. Яйцо куриное - 3 шт

8. Ванилин - 3 шт

9. Соль - 3 шт

10. Сухофрукты - 3 шт

11. Шоколад темный - 3 шт

Как вкусно приготовить - Сырник в банке с сухофруктами

1. Этап

1. Разогреваем духовку до 180 С. Взбиваем яйца с сахаром до бела.

2. Этап

2. Добавляем протертый через сито творог.

3. Этап

3. Кладем в миску размягчённое сливочное масло, ванилин и маленькую щепотку соли, взбиваем миксером.

4. Этап

4. Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.

5. Этап

5. Замешиваем густое тесто.

6. Этап

6. Добавляем в тесто цедру апельсина или лимона, перемешиваем.

7. Этап

7. Чистые, сухие банки объёмом 0,3-0,5 л с широким горлышком, смазываем сливочным маслом, раскладываем тесто на 1/3 часть банки — не больше, иначе тесто может подняться выше горлышка. В каждую баночку можно положить по 1-2 ст. сухофруктов или шоколадные дробсы, аккуратно вмешать.

1. Этап. Сырник в банке с сухофруктами: 7. Чистые, сухие банки объёмом 0,3-0,5 л с широким горлышком, смазываем сливочным маслом, раскладываем тесто на 1/3 часть банки — не больше, иначе тесто может подняться выше горлышка. В каждую баночку можно положить по 1-2 ст. сухофруктов или шоколадные дробсы, аккуратно вмешать.

8. Этап

8. Ставим банки на противень, застеленный двумя слоями бумаги или силиконовым ковриком. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180°C. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

1. Этап. Сырник в банке с сухофруктами: 8. Ставим банки на противень, застеленный двумя слоями бумаги или силиконовым ковриком. Выпекаем 30-40 минут при температуре 180°C. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

9. Этап

9. Закатываем горячие банки прокипяченными, сухими крышками и переворачиваем для остывания.

10. Этап

10. Получился очень вкусный и ароматный сырник в банке. Приятного аппетита! P.S. температуру духовки не повышайте выше 180 С. Сырник при выпечке долго "спит", а после 25 минут идет очень быстрый подъем. Банки берете только с толстыми стенками.