Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ушки с гречкой Необычные
Как вкусно приготовить - Ушки с гречкой Необычные
1. Этап
Приготовить тесто. Я готовлю в хлебопечке. 180гр. воды, 1яйцо, 1ч. л. соли, 500-600гр. муки. Программа " тесто".
2. Этап
Гречневую крупу ТМ МИСТРАЛЬ отварить до готовности.
3. Этап
1луковицу и грибы мелко порезать, обжарить в 2ст. л. растительного масла до золотистого цвета.
4. Этап
Смешать отварную гречку с луком и грибами, добавить порезанные яйца, посолить и поперчить.
5. Этап
Перемешать.
6. Этап
Тесто раскатать, вырезать кружочки, выложить по 1ч. л. начинки.
7. Этап
Защипнуть.
8. Этап
Отварить ушки в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа 5-7 минут. Оставшуюся луковицу порезать полукольцами, обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Добавить соевый соус, прогреть 1 минуту. Выложить на ушки.
