Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинная начинка из печени трески
Как вкусно приготовить - Блинная начинка из печени трески
1. Этап
Готовим тонкие блины по любимому вашему рецепту. Я всегда в тесто добавляю несколько ложек (в данном случае 3 ст.) растительного масла.
2. Этап
Сковороду нагреваем и смазываем растительным маслом "Олейна". Жарим блины.
3. Этап
Пока жарятся блины, разминаем печень трески вилкой, без жидкости. Можно воспользоваться блендером и тогда масса будет более воздушной, но у меня была очень вкусная печень, я решила оставить кусочками, для более явного вкуса.
4. Этап
Сливки взбиваем до крепких пик.
5. Этап
Укроп мелко нарезаем и смешиваем с печенью. Добавляем сливки и тщательно перемешиваем. Я дополнительно не солила и не перчила. Заворачиваем блинчики удобным способом и приглашаем всех к столу))) Приятного аппетита!
