Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рождественский карп по-чешски
Как вкусно приготовить - Рождественский карп по-чешски
1. Этап
Подготавливаем карпа.
2. Этап
Мелко нарезаем грибы.
3. Этап
И лук.
4. Этап
Обжариваем нашу начинку в масле минут 7, затем добавляем вино 4 ст. л. и еще тушим столько же.
5. Этап
Остужаем начинку.
6. Этап
Карпа натираем солью и перцем внутри и снаружи, поливаем внутри лимонным соком, фаршируем. Выкладываем на противень, смазываем растопленным сливочным маслом и ставим в духовку на 45 минут (температура 180 градусов). Маслом необходимо смазать еще раза 3-4 в процессе приготовления. Именно от сливочного масла рыбка будет выглядеть золотой.
7. Этап
Наша рыбка готова. Выкладываем красиво и подаем. Карп хорош и в холодном виде.
