Сливочная карамель
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Сливочная карамель

1. Сахар - 200 грамм
2. Молоко домашнее жирное - 300 миллилитров
3. Масло сливочное - 50 грамм
4. Ванилин - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Сливочная карамель

1. Этап

Приготовьте ингредиенты. Приступим.

1. Этап. Сливочная карамель: Приготовьте ингредиенты. Приступим.

2. Этап

Перелейте молоко в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар.

1. Этап. Сливочная карамель: Перелейте молоко в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар.

3. Этап

Всыпьте ванилин.

1. Этап. Сливочная карамель: Всыпьте ванилин.

4. Этап

Доведите до кипения и варите на среднем огне минут 20. Помешивайте регулярно.

1. Этап. Сливочная карамель: Доведите до кипения и варите на среднем огне минут 20. Помешивайте регулярно.

5. Этап

Готовая карамель станет густой, красивого светло-коричневого цвета.

1. Этап. Сливочная карамель: Готовая карамель станет густой, красивого светло-коричневого цвета.

6. Этап

Добавьте сливочное масло, перемешивайте активно, пока масло не соединится с карамелью полностью. Снимите с огня.

1. Этап. Сливочная карамель: Добавьте сливочное масло, перемешивайте активно, пока масло не соединится с карамелью полностью. Снимите с огня.

7. Этап

Сливочная карамель готова. Используйте дальше по назначению.

1. Этап. Сливочная карамель: Сливочная карамель готова. Используйте дальше по назначению.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Сливочная карамель: Приятного аппетита!