Сливочная карамель

1 . Этап

Приготовьте ингредиенты. Приступим.

2 . Этап

Перелейте молоко в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар.

3 . Этап

Всыпьте ванилин.

4 . Этап

Доведите до кипения и варите на среднем огне минут 20. Помешивайте регулярно.

5 . Этап

Готовая карамель станет густой, красивого светло-коричневого цвета.

6 . Этап

Добавьте сливочное масло, перемешивайте активно, пока масло не соединится с карамелью полностью. Снимите с огня.

7 . Этап

Сливочная карамель готова. Используйте дальше по назначению.

8 . Этап

Приятного аппетита!