Пирог «Летняя ягодка»

1 . Этап

Начните приготовление пирога с хорошего настроения и всё получится на «ура» ?

2 . Этап

Идея добавить этот рецепт родилась тогда, когда пирог был уже в духовке, по этому опишу поэтапно как я его готовила и конечно добавлю фото уже готовой вкусняшки. 1⃣ Тесто. •И так, в миску разбиваем яйца, добавляем сахар и ванилин (по желанию). •Взбиваем миксером на больших оборотах 2 минуты. •Добавляем сливочное масло, я его растопила в микроволновке и просто влила во взбитую массу. •Далее добавила просеянную муку, разрыхлитель и тоже взбила до однородной консистенции. ~Тесто получилось не густое! Визуально, как не густая сметана. На это ушло 5 минут ? ⬇ 2⃣ начинка Помыла фрукты все те, на что упал глаз ? и нарезала их небольшими кубиками. • Высыпала их в наше тесто и аккуратно перемешала. •Форму смазала сливочным маслом и посыпала манкой. Форма у меня овальна, диаметр 30 см. •Вылила готовое тесто и отправила в разогретую духовку на 40 минут. Температура в духовке 180-200 градусов. ? ?Как только пирог поднялся и подрумянился до красивого летнего загара - можно смело доставать и дать ему время немножко остыть. ☺Украшайте его как вам нравится и пробуйте к чаю/кофе. Это очень вкусно, легко и сочно ? Приятного аппетита вам, мои люди?