Ингредиенты для - Рисовые котлеты Сюрприз
Как вкусно приготовить - Рисовые котлеты Сюрприз
1. Этап
Вот и всё, что нам нужно + растительное масло для жарки. Рис (у меня рис Ориент белый длиннозерный от ТМ "Мистраль") для котлеток лучше брать круглозерный (он более клейкий), но у меня и с длиннозерным всё получилось!
2. Этап
Рис промыть, залить водой, посолить и поставить вариться. Варим до готовности. Тем временем моем и чистим яблоко. У меня кисло-сладкое. Нарезаем маленькими кубиками.
3. Этап
На сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла, высыпаем сахар, ждем пока нагреется и отправляем к ним яблоки. Обжариваем на небольшом нагреве.
4. Этап
Остужаем готовый рис и яблоки
5. Этап
Мокрыми руками берем часть риса, на него немного начинки из яблок, и накрываем еще частью риса. Лучше это делать на пищевой пленке, либо на ладошке)
6. Этап
Затем руками хорошо прижимаем, чтоб не развалились, формируем котлетки. При желании можно обвалять в панировке.
7. Этап
Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Я обжаривала без панировки, поэтому цвет не такой румяный
8. Этап
Вот и всё наши котлетки готовы! Подаем с яблочками! Внутри начинка, а снаружи хрустящая корочка) Приятного аппетита!
