Мексиканская сoлянка

1 . Этап

Филе рыбы порезать на небольшие куски и слегда обжарить на сковороде. Около 3-5 минут.

2 . Этап

Капусту мелко нашинковать, перец и морковь нарезать тонкими полосками, кабачок полосками или кубиками. Добавить к рыбе и потушить при закрытой крышке около 5 минут.

3 . Этап

Тем временем готовим соус. Для этого смешать растительное масло, соевый соус, мед, соус табаско и порошок чеснока.

4 . Этап

Полить соусом овощи, перемешать и тушить при открытой крышке еще минут 5.

5 . Этап

При подаче посыпать свежей петрушкой.