Мексиканская сoлянка
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мексиканская сoлянка

1. Рыба - 1 шт.
2. Капуста белокочанная - 1/4 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Болгарский перец - 1 шт.
5. Кабачки - 1 шт.
6. Масло растительное - 2 ст. л.
7. Перец кайенский - 1/4 ч. л.
8. Соус Табаско - 1/4 ст. л.
9. Соевый соус - 2 ст. л.
10. Чеснок - 1 ч. л.
11. Мед - 2 ч. л.
12. Петрушка (зелень) - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мексиканская сoлянка

1. Этап

Филе рыбы порезать на небольшие куски и слегда обжарить на сковороде. Около 3-5 минут.

1. Этап. Мексиканская сoлянка: Филе рыбы порезать на небольшие куски и слегда обжарить на сковороде. Около 3-5 минут.

2. Этап

Капусту мелко нашинковать, перец и морковь нарезать тонкими полосками, кабачок полосками или кубиками. Добавить к рыбе и потушить при закрытой крышке около 5 минут.

1. Этап. Мексиканская сoлянка: Капусту мелко нашинковать, перец и морковь нарезать тонкими полосками, кабачок полосками или кубиками. Добавить к рыбе и потушить при закрытой крышке около 5 минут.

3. Этап

Тем временем готовим соус. Для этого смешать растительное масло, соевый соус, мед, соус табаско и порошок чеснока.

4. Этап

Полить соусом овощи, перемешать и тушить при открытой крышке еще минут 5.

1. Этап. Мексиканская сoлянка: Полить соусом овощи, перемешать и тушить при открытой крышке еще минут 5.

5. Этап

При подаче посыпать свежей петрушкой.

1. Этап. Мексиканская сoлянка: При подаче посыпать свежей петрушкой.