Фаршированные куриные ножки

1 . Этап

Куриные голени промыть, обсушить бумажным полотенцем. Осторожно спусть кожу с голени.

2 . Этап

Подрезать сухожилия и счистить мясо.

3 . Этап

Осторожно вынуть кость, чтобы кожа осталась как чулок.

4 . Этап

Грибы и срезанное с костей мясо измельчить ножом. Сыр и один зубчик чеснока натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить и перемешать.

5 . Этап

Плотно нафаршировать кожу снятую с голени.

6 . Этап

Загнуть край кожицы и скрепить зубочисткой.

7 . Этап

Майонез смешать с измельченным зубчиком чеснока, тимьяном и свежемолотым черным перцем.

8 . Этап

Картофель очистить и нарезать дольками. Фаршированные голени и артофель смазать майонезом и выложить в форму для запекания. Запекать в духовке при температуре 200 С 30-40 минут до готовности.