Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп из горошка с рисом и мятой
Как вкусно приготовить - Суп из горошка с рисом и мятой
1. Этап
Для супа понадобится смесь пропаренного риса и дикого молочной зрелости
2. Этап
Его необходимо залить водой в пропорции 1:3, сварить на маленьком огне под крышкой в течение 35 минут.
3. Этап
Замороженный горошек вместе с крупно порубленным луком залить горячей водой и варить под крышкой 8-10 минут.
4. Этап
Листочки мяты снять с веточек, порубить. Несколько листиков оставить для украшения.
5. Этап
Горошек с луком и мятой измельчить блендером в пюре, влить сливки, прогреть на огне пару минут, не доводя до кипения. Посолить. Густоту регулировать сливками.
6. Этап
В тарелки разложить по 3-4 ст. л. готового риса. Разлить суп.
