Name: Пряный тыквенный пирог с черной смородиной
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 200 г; Пюре овощное - 180 г; Масло растительное - 125 мл; Мука пшеничная - 200 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Кардамон - 1/6 ч. л.; Смородина черная - 300 г

Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

1. Яйцо куриное - 2 шт

2. Сахар - 200 г

3. Пюре овощное - 180 г

4. Масло растительное - 125 мл

5. Мука пшеничная - 200 г

6. Соль - 1 щепот.

7. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.

8. Корица - 1 ч. л.

9. Кардамон - 1/6 ч. л.

10. Смородина черная - 300 г

Как вкусно приготовить - Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

1. Этап

Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы.

2. Этап

Добавить растительное масло и тыквенное пюре. Еще раз хорошо перемешать.

3. Этап

В отдельной мисочке соединить муку, разрыхлитель теста, щепотку соли и специи - корицу и кардамон (количество специй в тесте регулируйте по своему вкусу), перемешать.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: В отдельной мисочке соединить муку, разрыхлитель теста, щепотку соли и специи - корицу и кардамон (количество специй в тесте регулируйте по своему вкусу), перемешать.

4. Этап

Постепенно всыпая мучную смесь, хорошо перемешать тесто. По консистенции тесто чуть гуще, чем на оладьи.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: Постепенно всыпая мучную смесь, хорошо перемешать тесто. По консистенции тесто чуть гуще, чем на оладьи.

5. Этап

Всыпать замороженную черную смородину (предварительно размораживать ягоду не нужно), аккуратно перемешать.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: Всыпать замороженную черную смородину (предварительно размораживать ягоду не нужно), аккуратно перемешать.

6. Этап

Форму для выпечки чуть смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять верх (диаметр формы 20 см). Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем верх пирога накрыть фольгой и выпекать еще 20-25 минут уже до готовности. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему остыть. Верх пирога можно присыпать сахарной пудрой.