Name: Пряный тыквенный пирог с черной смородиной
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 200 г; Пюре овощное - 180 г; Масло растительное - 125 мл; Мука пшеничная - 200 г; Соль - 1 щепот.; Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.; Корица - 1 ч. л.; Кардамон - 1/6 ч. л.; Смородина черная - 300 г

Ингредиенты для - Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Сахар 200 г

3. Пюре овощное 180 г

4. Масло растительное 125 мл

5. Мука пшеничная 200 г

6. Соль 1 щепот.

7. Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.

8. Корица 1 ч. л.

9. Кардамон 1/6 ч. л.

10. Смородина черная 300 г

Как вкусно приготовить - Пряный тыквенный пирог с черной смородиной

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы.

2 . Этап

Добавить растительное масло и тыквенное пюре. Еще раз хорошо перемешать.

3 . Этап

В отдельной мисочке соединить муку, разрыхлитель теста, щепотку соли и специи - корицу и кардамон (количество специй в тесте регулируйте по своему вкусу), перемешать.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: В отдельной мисочке соединить муку, разрыхлитель теста, щепотку соли и специи - корицу и кардамон (количество специй в тесте регулируйте по своему вкусу), перемешать.

4 . Этап

Постепенно всыпая мучную смесь, хорошо перемешать тесто. По консистенции тесто чуть гуще, чем на оладьи.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: Постепенно всыпая мучную смесь, хорошо перемешать тесто. По консистенции тесто чуть гуще, чем на оладьи.

5 . Этап

Всыпать замороженную черную смородину (предварительно размораживать ягоду не нужно), аккуратно перемешать.

1. Этап. Пряный тыквенный пирог с черной смородиной: Всыпать замороженную черную смородину (предварительно размораживать ягоду не нужно), аккуратно перемешать.

6 . Этап

Форму для выпечки чуть смазать растительным маслом, выложить тесто и разровнять верх (диаметр формы 20 см). Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, затем верх пирога накрыть фольгой и выпекать еще 20-25 минут уже до готовности. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему остыть. Верх пирога можно присыпать сахарной пудрой.