Ингредиенты для - Сочни с творогом
Как вкусно приготовить - Сочни с творогом
1. Этап
Ингредиенты для приготовления теста.
2. Этап
В миску добавить ингредиенты для теста: Муку -2,5 стакана, соду 1/2 ч. ложки, яйцо - 1 шт., 5 ст. ложек сметаны, 1/3 стакана сахара, 1/2 ч. ложки соли, растопленное сливочное масло. Замесить тесто.
3. Этап
Ингредиенты для приготовления творожной начинки.
4. Этап
В миске соединить 100 гр. творога, сахар, яичный белок, 1 ст. ложку сметаны, 2 ст. ложки муки. Смесь тщательно вымешать.
5. Этап
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, выемкой для печенья вырезать окружности диаметром 8-9 см. Выложить на середину творожную начинку (1,5 ч. ложки). Края соединить с легким нажимом.
6. Этап
Сочни выложить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. Перед отправкой в духовой шкаф смазать взбитым яичным желтком. Выпекать до готовности. Готовые остывшие сочни посыпать сахарной пудрой.
7. Этап
Радуйте своих родных и близких домашней выпечкой. Приятного аппетита!
