Ингредиенты для - Огурцы с говядиной по-китайски
Как вкусно приготовить - Огурцы с говядиной по-китайски
1 . Этап
Наши ингредиенты для будущего салата
2 . Этап
Огурцы режем тоненькими брусочками и солим на бумажном полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость. Оставляем на 10 минут.
3 . Этап
Говядину режем длинненькими брусочками и поджариваем на оливковом масле в течение 10-15 минут до готовности.
4 . Этап
Перец нарезаем тоненькой соломкой
5 . Этап
Тоненько нарезаем стебель сельдерея и лук - перьями. Добавляем к перцу.
6 . Этап
Посыпаем сахаром и кориандром, аккуратно перемешиваем.
7 . Этап
Готовое мясо отправляем к овощам и туда же добавляем огурцы, предварительно отжав лишнюю жидкость и промокнув бумажным полотенцем. Добавляем мелко резанный чеснок и зеленый лук, винный уксус и соевый соус. Аккуратно перемешиваем салат, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.