Name: Форель в горячем маринаде
Yield: 1
Ingredients: Масло оливковое - 100 мл; Соевый соус - 50 мл; Бальзамик - 50 мл; Соль - 1/2 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Перец черный - 1/4 ч. л.; Перец сладкий красный - 1/4 ч. л.; Лук репчатый - 1 шт; Форель - 350 г

Ингредиенты для - Форель в горячем маринаде

1. Горячий маринад Масло оливковое 100 мл

2. Горячий маринад Соевый соус 50 мл

3. Горячий маринад Бальзамик 50 мл

4. Горячий маринад Соль 1/2 ч. л.

5. Горячий маринад Сахар 1 ч. л.

6. Горячий маринад Перец черный 1/4 ч. л.

7. Горячий маринад Перец сладкий красный 1/4 ч. л.

8. Горячий маринад Лук репчатый 1 шт

9. Рыба Форель 350 г

Как вкусно приготовить - Форель в горячем маринаде

1 . Этап

Филе форели промыть, снять шкурку и удалить косточки.

2 . Этап

Нарезать на кусочки.

3 . Этап

Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

4 . Этап

В чистую баночку выложить вперемешку кусочки форели и кольца лука.

5 . Этап

Петрушку помыть и мелко нарезать.

6 . Этап

В кастрюльке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, черный и красный молотый перец и натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Поставить маринад нагреваться.

1. Этап. Форель в горячем маринаде: В кастрюльке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, черный и красный молотый перец и натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Поставить маринад нагреваться.

7 . Этап

Довести маринад практически до кипения (оптимальная температура 80-90 градусов), добавить в него петрушку и залить в банку с форелью. Банку закрыть и оставить на 40 минут.