Говяжий язык в мультиварке

1 . Этап

1. Язык размораживаем, промываем и разрезаем вдоль. Лишний жир вырезаем и складываем в чашу мультиварки. Заливаем холодной водой до верхней отметки.

2 . Этап

2. В режиме "Суп" варим 2-2,5 часов. Промываем под холодной водой. Воду из чаши выливаем.

3 . Этап

3. Чашу мультиварки моем, засыпаем туда все ингредиенты (лук и морковь с чесноком лучше, конечно, помыть, почистить и измельчить).

4 . Этап

4. Поверх специй укладываем язык, заливаем чистой водой до верхней отметки и в том же режиме варим еще час.

5 . Этап

5. Остужаем, очищаем от шкурки, нарезаем и можно подавать!