Мясо по-пакистански
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясо по-пакистански

1. Баранина - 500 грамм
2. Лук - 2 штуки
3. Зеленый перец чили - 6 штук
4. Кориандр - 1 ст. ложка
5. Йогурт - 250 грамм
6. Масло - 6 ст. ложек
7. Чеснок - 1 зубчик
8. Тмин - 1 чайная ложка
9. Перец горошек - 8 штук
10. Корица - 1 штука
11. Кинза свежая - 2 ст. ложки
12. Соль - по вкусу
13. Гвоздика - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Мясо по-пакистански

1. Этап

Приправы измельчить в блендере.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Приправы измельчить в блендере.

2. Этап

Вторую луковицу порезать кольцами и пожарить на масле.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Вторую луковицу порезать кольцами и пожарить на масле.

3. Этап

Добавить свежеприготовленные специи, обжарить все вместе 5-10 минут.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Добавить свежеприготовленные специи, обжарить все вместе 5-10 минут.

4. Этап

Выложить на сковороду мясо и залить йогуртом.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Выложить на сковороду мясо и залить йогуртом.

5. Этап

Через 10 минут добавить поллитра воды и и тушить 20 минут.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Через 10 минут добавить поллитра воды и и тушить 20 минут.

6. Этап

Добавьте нарезанную зелень и тушите 5 минут.

1. Этап. Мясо по-пакистански: Добавьте нарезанную зелень и тушите 5 минут.

7. Этап

Подать с рисом. Приятного аппетита!

1. Этап. Мясо по-пакистански: Подать с рисом. Приятного аппетита!