Куриный рулет с черносливом

1 . Этап

Подготовим продукты. Сыр скрепит наш рулет, а помидоры, чеснок и петрушка - превратятся в пикантный соус, во время готовки.

2 . Этап

Крупно трём сыр, тонко режем чернослив, мелко шинкуем чеснок и петрушку, режем помидоры дольками.

3 . Этап

Снимем кожу с тушки и отделим мясо от костей.

4 . Этап

Разместим мясо в пакет и отобьём.

5 . Этап

Выложим мясо на кожу, посолим и поперчим.

6 . Этап

Посыпем сыром.

7 . Этап

Выложим помидоры.

8 . Этап

Посыпем чесноком и петрушкой.

9 . Этап

Выложим чернослив.

10 . Этап

Аккуратно свернём в рулет. Задачка не из лёгких, потому что мясо скользит по коже. Первый раз, мой рулет получился кривым. :)

11 . Этап

Второй раз - ровнее, потому что выложила только мясо с грудки, а не всё мясо, снятое с кости. Поместим в чашу пароварки на 35 минут. Если готовить в духовке, то получится красивая корочка.

12 . Этап

Лучше нарезать слегка остывшим.