Ингредиенты для - Пряный картофель с луком По-крестьянски
Как вкусно приготовить - Пряный картофель с луком По-крестьянски
1. Этап
Картофель помыть и очистить. Если картофель не крупный, то разрезать его на 4 части, а если крупный, то на 8 частей. Добавить сметану, хмели-сунели, чёрный молотый перец, куркуму, готовую горчицу, выдавленный чеснок. Посолить и перемешать. На 1 кг картофеля я положила 2 чайных ложечки соли без горки. А вы можете посолить по своему вкусу.
2. Этап
Лук почистить и мелко порезать. Перемешать с картофелем. Выложить в смазанную форму.
3. Этап
Духовку разогреть до 200 градусов. В отдельную посуду влить холодное молоко, слегка присолить, добавить крахмал и хорошо перемешать. Вылить соус в форму с картофелем.
4. Этап
Накрыть пищевой фольгой, поставить в духовку и выпекать около 40-45 минут при 200 градусах. Затем снимите фольгу и слегка подрумяньте верх картофеля.
5. Этап
Безумно вкусная, нежная, ароматная и очень сытная картошечка готова!
6. Этап
При подаче посыпьте зелёным лучком…да ещё и с солёным огурчиком или маринованной капусткой – объедение!
