Капуста маринованная с морковью в рассоле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
6 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Капуста маринованная с морковью в рассоле

1. Капуста белокочанная - 400 грамм
2. Вода - 400 грамм
3. Морковь - 50 грамм
4. Сахар - 2 ст. ложки
5. Соль - 1/2 ст. ложки
6. Лавровый лист - 1-2 штук
7. Черный перец горошком - 4-5 штук
8. Масло растительное - 2 ст. ложки
9. Яблочный уксус 6% - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Капуста маринованная с морковью в рассоле

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Капусту нашинкуйте.

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Капусту нашинкуйте.

3. Этап

Натрите морковку на терке и перемешайте с капустой, хорошо разомните.

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Натрите морковку на терке и перемешайте с капустой, хорошо разомните.

4. Этап

Сварите рассол из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Проварите 3-4 минуты.

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Сварите рассол из воды, сахара, соли, уксуса и специй. Проварите 3-4 минуты.

5. Этап

Капусту плотно выложите в банку и залейте горячим маринадом. Пусть банка с капустой остынет, после чего уберите капусту в холодильник на 5 часов, пусть промаринуется.

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Капусту плотно выложите в банку и залейте горячим маринадом. Пусть банка с капустой остынет, после чего уберите капусту в холодильник на 5 часов, пусть промаринуется.

6. Этап

Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Капуста маринованная с морковью в рассоле: Готовую закуску подавайте к столу. Приятного аппетита!