Name: Песочное тесто для пирога с ягодами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Яйца - 2 штуки; Сахар - 100-150 грамм; Мука пшеничная - 200 грамм; Мука ржаная - 50 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Ванилин - - по вкусу; Масло растопленное - 125 грамм; Ягоды - 300-400 грамм; Шоколадные капли - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Песочное тесто для пирога с ягодами

1. Яйца - 2 штуки

2. Сахар - 100-150 грамм

3. Мука пшеничная - 200 грамм

4. Мука ржаная - 50 грамм

5. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

6. Ванилин - - по вкусу

7. Масло растопленное - 125 грамм

8. Ягоды - 300-400 грамм

9. Шоколадные капли - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Песочное тесто для пирога с ягодами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для пирога.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром.

3. Этап

Во взбитые яйца просейте муку обычную, ржаную, добавьте ванилин и разрыхлитель.

4. Этап

Перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло.

5. Этап

Замесите тесто и, по желанию, добавьте шоколадные капельки.

6. Этап

Форму советую застелить пергаментом, а не смазывать маслом. Выложите тесто в форму. Если тесто липнет и плохо распределяется по форме, смочите руки водой.

1. Этап. Песочное тесто для пирога с ягодами: Форму советую застелить пергаментом, а не смазывать маслом. Выложите тесто в форму. Если тесто липнет и плохо распределяется по форме, смочите руки водой.

7. Этап

Ягоду выложите поверх, утопите в тесте, слегка прижав. Если ягода замороженная, она может пустить много воды, но потом вода выпарится и ягода запечется отлично.

1. Этап. Песочное тесто для пирога с ягодами: Ягоду выложите поверх, утопите в тесте, слегка прижав. Если ягода замороженная, она может пустить много воды, но потом вода выпарится и ягода запечется отлично.

8. Этап

Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса. Если хотите, чтобы пирог был "влажным" и без корочки сверху, тогда можете его раньше достать. Главное, чтобы низ пропекся.

1. Этап. Песочное тесто для пирога с ягодами: Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке примерно полчаса. Если хотите, чтобы пирог был

9. Этап

Вот такой получается у нас красивый и вкусный пирог. Из такого песочного теста для пирога с ягодами можно готовить и другие вкусные пироги или выпечку. Приятного чаепития!