Куриные рулеты с омлетом

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Для блинчиков: К яйцам добавить йогурт

3 . Этап

Перемешать

4 . Этап

Добавить натертый на терке сыр (у меня на мелкой)

5 . Этап

Петрушку и перец мелко нарезать

6 . Этап

Добавить к яично-йогуртовой смеси и перемешать.

7 . Этап

На сковородке разогреть чуть раст. масла

8 . Этап

Поджарить блинчики с двух сторон

9 . Этап

Из этого кол-ва у меня получается 3 омлетных блинчика (зависит от диаметра сковородки)

10 . Этап

Филе посолить, добавить любимые специи (я иногда их потом добавляю) хорошо отбить с двух сторон под пленкой

11 . Этап

Выложить омлет на куриное филе

12 . Этап

Плотно скрутить в рулет, прижать руками чтобы он не раскручивался

13 . Этап

Для панировки: Соединить муку с панировочными сухарями и кунжутом

14 . Этап

Обвалять каждый рулет

15 . Этап

На сковородке разогреть растительное масло, обжарить куриные рулетики со всех сторон (выкладываем швом вниз)

16 . Этап

Переложить рулетики в форму для запекания, поставить в разогретую духовку до 200% на 25-30 минут

17 . Этап

Куриные рулеты с начинкой из омлета и сладкого перца готовы

18 . Этап

Очень нежные и сочные получаются

19 . Этап

Приятного аппетита!