Куриные рулеты с омлетом

1. Этап

Продукты

2. Этап

Для блинчиков: К яйцам добавить йогурт

3. Этап

Перемешать

4. Этап

Добавить натертый на терке сыр (у меня на мелкой)

5. Этап

Петрушку и перец мелко нарезать

6. Этап

Добавить к яично-йогуртовой смеси и перемешать.

7. Этап

На сковородке разогреть чуть раст. масла

8. Этап

Поджарить блинчики с двух сторон

9. Этап

Из этого кол-ва у меня получается 3 омлетных блинчика (зависит от диаметра сковородки)

10. Этап

Филе посолить, добавить любимые специи (я иногда их потом добавляю) хорошо отбить с двух сторон под пленкой

11. Этап

Выложить омлет на куриное филе

12. Этап

Плотно скрутить в рулет, прижать руками чтобы он не раскручивался

13. Этап

Для панировки: Соединить муку с панировочными сухарями и кунжутом

14. Этап

Обвалять каждый рулет

15. Этап

На сковородке разогреть растительное масло, обжарить куриные рулетики со всех сторон (выкладываем швом вниз)

16. Этап

Переложить рулетики в форму для запекания, поставить в разогретую духовку до 200% на 25-30 минут

17. Этап

Куриные рулеты с начинкой из омлета и сладкого перца готовы

18. Этап

Очень нежные и сочные получаются

19. Этап

Приятного аппетита!