Золотистый рис с паштетом из маша

1 . Этап

Замочить маш на 10 часов и прорастить его.

2 . Этап

Приготовить маш на пару в течение 5 минут.

3 . Этап

Приготовить рис на водяной бане в соотношении 1:1. В воду добавить куркуму и пажитник. Готовить в течение 15 минут не открывая крышку.

4 . Этап

Подготовить ингредиенты для паштета.

5 . Этап

Разогреть на сковороде масло, обжарить лук и специи в течение 2-3 минут.

6 . Этап

Добавить томат и маш. Протушить 3 минуты.

7 . Этап

Можно по желанию добавить свежую зелень. Влить соевый соус Киккоман. Перемешать, снять с огня. Можно подавать и в таком виде!

8 . Этап

Взбить в блендере и подавать с рисом в горячем виде. Приятного аппетита!