Ингредиенты для - Слоеные пирожки с грибами
Как вкусно приготовить - Слоеные пирожки с грибами
1. Этап
Шампиньоны нарезаем довольно мелко.
2. Этап
Репчатый лук измельчаем. Чем больше лука, тем сочнее начинка будет.
3. Этап
На сковороде обжариваем сначала лук.
4. Этап
Добавляем грибы. Жарим все вместе. Добавляем соль и специи к начинке. При желании можно добавить измельченную зелень в любом количестве и по выбору.
5. Этап
Слоеное тесто разморозить. Едва станет мягким, слегка раскатать. Нарезаем тесто на небольшие прямоугольники. Выкладываем начинку.
6. Этап
Формируем квадратики. Они легко получатся, если начинку выложить на край прямоугольника и накрыть начинку краем теста. Защипните края. Краю изделия придайте любую форму. Это можно сделать пальцами или вилкой.
7. Этап
Так сформируйте все пирожки. Выложите их на пергамент и перенесите на противень. Каждый пирожок смажьте взбитым яичком. Разогрейте духовку до 180 градусах и выпекайте пирожки до характерного румянца. Степень зарумянивания выбирайте сами.
8. Этап
Вот наши пирожки и готовы.
