Name: Шарлотка с яблоками и глазурью
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Яблоко - 4-5 штук; Яйцо - 6 штук; Ванильный экстракт - 1 чайная ложка; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сахар - 1 стакан; Мука - 1 стакан; Сахарная пудра - 1 стакан; Сливки - 1/2 стакана; Корица - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шарлотка с яблоками и глазурью

1. Яблоко - 4-5 штук

2. Яйцо - 6 штук

3. Ванильный экстракт - 1 чайная ложка

4. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

5. Сахар - 1 стакан

6. Мука - 1 стакан

7. Сахарная пудра - 1 стакан

8. Сливки - 1/2 стакана

9. Корица - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Шарлотка с яблоками и глазурью

1. Этап

Духовку включите и разогрейте до 180 градусов. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом.

2. Этап

Очистите и нарежьте кубиками яблоки. Выложите их в форму ровным слоем.

3. Этап

Яйца с сахаром и ванильным экстрактом взбейте до пышности. Добавьте муку и разрыхлитель. Влейте тесто в форму и отправьте в духовку.

4. Этап

Запекайте пирог около 45-60 минут до румяности.

5. Этап

Яблоки для украшения "Шарлотки" нарежьте тоненькими пластинками. Опустите в кипящую воду на 30 секунд и сразу переложите в мисочку с водой и льдом. После обсушите как следует на бумажном полотенце.

6. Этап

Выложите яблочки на готовую "Шарлотку".

7. Этап

Сливки с сахарной пудрой и корицей прогрейте немного, чтобы пудра растворилась. Чуть остудите и вылейте глазурь на пирог. Приятного чаепития!