Капуста с яблоками жареная

1 . Этап

Приготовить продукты.

2 . Этап

Капусту нашинковать тонко.

3 . Этап

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить капусту, жарить 7-10 минут, огонь средний, помешивая. Добавить кусочки яблока. Его предварительно почистить.

4 . Этап

Добавить 1 ст. л. сухого говяжьего бульона. Жарить на среднем огне, 10 минут.

5 . Этап

Истолочь в ступке чеснок и фенхель.

6 . Этап

Добавить чесночную массу и топлёное масло, перемешать и подержать на огне ещё 5 минут.

7 . Этап

Подать горячей.