Name: Рисовый суп с овощами и тыквой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Бульон - 2 л; Рис - 1/4 стак.; Морковь - 1 шт; Тыква - 150 г; Лук репчатый - 1 шт; Яблоко - 1/2 шт; Оливки зеленые - 2 ст. л.; Помидоры черри - 5 шт; Укроп - 1 ст. л.; Петрушка - 1 ст. л.; Перец чили - 1 ч. л.; Лавровый лист - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Перец душистый - 4 шт; Масло оливковое - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Рисовый суп с овощами и тыквой

1. Бульон 2 л

2. Рис 1/4 стак.

3. Морковь 1 шт

4. Тыква 150 г

5. Лук репчатый 1 шт

6. Яблоко 1/2 шт

7. Оливки зеленые 2 ст. л.

8. Помидоры черри 5 шт

9. Укроп 1 ст. л.

10. Петрушка 1 ст. л.

11. Перец чили 1 ч. л.

12. Лавровый лист 1 шт

13. Чеснок 1 зуб.

14. Перец душистый 4 шт

15. Масло оливковое 1 ст. л.

16. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рисовый суп с овощами и тыквой

1 . Этап

Берём всё, что нам пригодиться для супчика. Ставим бульон процеженный на плиту, доводим до кипения и кладём рис.

2 . Этап

Овощи и яблоко режем произвольно. Я порезала мелким кубиком. Черри режем пополам Морковь и тыкву натёрла на тёрке. Вот так мы и спрячем тыкву.

1. Этап. Рисовый суп с овощами и тыквой: Овощи и яблоко режем произвольно. Я порезала мелким кубиком. Черри режем пополам Морковь и тыкву натёрла на тёрке. Вот так мы и спрячем тыкву.

3 . Этап

Через минут 5 после риса, выкладываем все овощи сразу. Варим 15 минут почти до готовности.

4 . Этап

Чеснок мелко режем, перец чили сушённый раскрошила на хлопья, убрав семена.

5 . Этап

Выкладываем в суп перец, укроп и петрушку сушённые, лавровый лист, чеснок, масло оливковое и оливки вместе с жидкостью. Варим ещё минут 5 и снимаем с огня.