Фаршированная свинина
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фаршированная свинина

1. Свиная вырезка - 700 гр.
2. Маслины - 200 гр.
3. Сыр твердый - 100 гр.
4. Бекон - 150 гр.
5. Перец черный - по вкусу
6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Фаршированная свинина

1. Этап

В мясе острым ножом сделайте надрез чтобы можно было уложить начинку. Посолите и поперчите со всех сторон, разомните руками чтобы специи впитались в мясо.

1. Этап. Фаршированная свинина: В мясе острым ножом сделайте надрез чтобы можно было уложить начинку. Посолите и поперчите со всех сторон, разомните руками чтобы специи впитались в мясо.

2. Этап

Чернослив нужно предварительно замочить в горячей воде, воду слейте, чернослив обсушите и нарежьте. Сыр натрите на терке. В кармашек сначала сыр, а затем чернослив.

1. Этап. Фаршированная свинина: Чернослив нужно предварительно замочить в горячей воде, воду слейте, чернослив обсушите и нарежьте. Сыр натрите на терке. В кармашек сначала сыр, а затем чернослив.

3. Этап

Края мяса соедините на сколько это возможно и плотно обмотайте беконом. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте при 180 градусах 40-60 минут.

1. Этап. Фаршированная свинина: Края мяса соедините на сколько это возможно и плотно обмотайте беконом. Выложите на смазанный маслом противень и запекайте при 180 градусах 40-60 минут.

4. Этап

Подавайте с любым гарниром.

1. Этап. Фаршированная свинина: Подавайте с любым гарниром.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Фаршированная свинина черносливом получается очень ароматной, сочной и вкусной, такое блюдо отлично подойдет к любому гарниру или овощному салату. Готовить не слишком сложно, а блюдо получается просто отменным, его смело можно подавать на праздничный стол. Для аромата можете добавить чеснок и другие специи, в некоторых вариантах к черносливу добавляют еще грецкие орехи, но это на любителя.