Гогошары на зиму

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Соль и сахар высыпаем в кастрюлю.

3. Этап

Добавляем лавровый лист и душистый перец.

4. Этап

Кладем мед и наливаем немного подсолнечного масла.

5. Этап

Добавляем воду и ставим кастрюлю на огонь.

6. Этап

Перец чистим и нарезаем крупными дольками. Кладем дольки перца в маринад.

7. Этап

Добавляем чеснок.

8. Этап

Готовим на малом огне 10 минут. Далее, добавляем уксус. Кипятим вместе с уксусом еще 5 минут и перекладываем перец с маринадом в стерильную банку. Закатываем металлической крышкой.

9. Этап

Гогошары к зиме готовы. Храним в прохладном месте.