Гогошары на зиму

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Соль и сахар высыпаем в кастрюлю.

3 . Этап

Добавляем лавровый лист и душистый перец.

4 . Этап

Кладем мед и наливаем немного подсолнечного масла.

5 . Этап

Добавляем воду и ставим кастрюлю на огонь.

6 . Этап

Перец чистим и нарезаем крупными дольками. Кладем дольки перца в маринад.

7 . Этап

Добавляем чеснок.

8 . Этап

Готовим на малом огне 10 минут. Далее, добавляем уксус. Кипятим вместе с уксусом еще 5 минут и перекладываем перец с маринадом в стерильную банку. Закатываем металлической крышкой.

9 . Этап

Гогошары к зиме готовы. Храним в прохладном месте.