Ингредиенты для - Хлебцы из льняной муки
Как вкусно приготовить - Хлебцы из льняной муки
1. Этап
Взбить 1 целое яйцо и 1 белок с солью в пену.
2. Этап
Добавить корицу, перемолотые в муку овсяные хлопья (или овсяную муку), тертое на мелкой терке яблоко и стевию (или мед). Перемешать до однородности.
3. Этап
Добавить льняную муку, еще раз хорошо вымешать.
4. Этап
Влить 150 мл кипятка и еще раз перемешать. Тесто будет густым и похожим на очень густой кисель.
5. Этап
Выложить тесто на противень тонким слоем. У меня форма с антипригарным покрытием, поэтому ничем не смазываю и бумагой для выпечки не застилаю.
6. Этап
Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20. Готовому коржу дать немного остыть.
7. Этап
Разрезать остывший корж на ломтики и подсушить их в духовке еще минут 5-10. Хлебцы хранить можно завернутыми в бумагу в сухом месте.
8. Этап
