Салат из селедки под свекольным муссом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Салат из селедки под свекольным муссом

1. Сельдь - 1/2 шт
2. Морковь - 1/2 шт
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Лук репчатый - 1/5 шт
5. Майонез - 1 ст. л.
6. Яблоко - 1/4 шт
7. Свекла - 2 ст. л.
8. Желатин - 1/2 ч. л.
9. Вода - 1 ст. л.
10. Сметана - 1 ч. л.
11. Соевый соус - 1 ч. л.
12. Тесто слоеное бездрожжевое - 150 г

Как вкусно приготовить - Салат из селедки под свекольным муссом

1. Этап

У меня нет специальных форм для выпечки конусов, я их сделала из картона, сверху степлером прикрепить бумагу для выпечки. Раскатать тесто, нарезать тонкие длинные полоски, которые накручиваем по спирали на наши формочки.

1. Этап. Салат из селедки под свекольным муссом: У меня нет специальных форм для выпечки конусов, я их сделала из картона, сверху степлером прикрепить бумагу для выпечки. Раскатать тесто, нарезать тонкие длинные полоски, которые накручиваем по спирали на наши формочки.

2. Этап

Выпекать при 180 градусах около 20 минут до золотистости.

1. Этап. Салат из селедки под свекольным муссом: Выпекать при 180 градусах около 20 минут до золотистости.

3. Этап

Мелко нарезать селедку, вареную морковь, вареное яйцо, лук, яблоко, заправить майонезом. Выложить салат в трубочки.

1. Этап. Салат из селедки под свекольным муссом: Мелко нарезать селедку, вареную морковь, вареное яйцо, лук, яблоко, заправить майонезом. Выложить салат в трубочки.

4. Этап

Замочить желатин в 1 ст. л. воды и 1 ч. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» на 15 минут. На водяной бане растворить, не доводя до кипения. Смешать со свеклой и сметаной, измельчить блендером в однородную массу.

1. Этап. Салат из селедки под свекольным муссом: Замочить желатин в 1 ст. л. воды и 1 ч. л. соевого соуса ТМ «Киккоман» на 15 минут. На водяной бане растворить, не доводя до кипения. Смешать со свеклой и сметаной, измельчить блендером в однородную массу.

5. Этап

Украсить готовым свекольным муссом верх наших трубочек.

1. Этап. Салат из селедки под свекольным муссом: Украсить готовым свекольным муссом верх наших трубочек.